Dovolte nám, abychom se představili:
Rok před sametovou revolucí jsme se potkali na zážitkovém kursu Prázdninové školy Lipnice, vzali jsme se, máme dva syny a na naší společné více než dvacetileté cestě jsme na konci léta 2010 koupili statek Výštice. Léta jsme hovořili o tom, že až nám děti odrostou, chtěli bychom vybudovat penzion – vzdělávací outdoorové středisko, kde bude lidem dobře a kam se budou rádi vracet. V roce 2008 jsme založili občanské sdružení Země – nezemě, o.s., které se zaměřuje na zážitkové programy pro děti, mládež a celé rodiny. V létě 2010 jsme objevili a koupili statek Výštice, který splňoval téměř všechny naše podmínky. Od té doby na statku Výštice probíhá celá řada akcí – dětské tábory, školy v přírodě, školní výlety, sportovní a adaptační kursy, firemní i soukromé akce, svatby, zabijačky, vzdělávací akce a semináře různých, převážně neziskových organizací … Při své práci na středisku čerpáme ze svých dlouholetých zkušeností pedagogických, rodičovských i manažerských.
Mgr. Iva Pudichová
Vystudovala Fakultu tělesné výchovy a sportu UK Praha a poté 10 let pracovala jako učitelka na základní škole a na gymnáziu. Dále čtyři roky vykonávala funkci manažerky vzdělávacího střediska Outward Bound ČR. Patnáct let ve svém volném čase působila jako externí dobrovolnická instruktorka zážitkové pedagogiky v Prázdninové škole Lipnice a od roku 2004 také jako externí lektor outdoorové vzdělávací firmy Česká cesta. V době, kdy žila ve Zvoli, pořádala jako členka a poté i jako předsedkyně školské, kulturní a sportovní komise celou řadu společenských a sportovních akcí. Je spoluzakladatelkou a předsedkyní občanského sdružení Země – nezemě, o.s., kde připravuje a vede programy pro děti, mládež a rodiny. Pečuje o klienty statku Výštice, má na starost provoz střediska, zvířata na statku, vede tvořivostní dílny. Práce s dětmi je jejím koníčkem i posláním.
Miluje jižní Čechy, zvířata, voňavý les, manžela, děti - život se všemi dary, které nám poskytuje. Má jednoduchý recept na spokojený život – co dáš, to dostaneš. Vše co děláš, dělej s láskou a žij v přítomnosti.
Ing. Marcel Pudich
Vystudoval Elektrotechnickou fakultu VŠ Báňské v Ostravě, jako elektroinženýr se však nikdy neživil. Po ukončení krátké kariéry sportovního novináře pracoval čtyři roky jako obchodní zástupce a poté 14 let ve funkcích obchodního a marketingového ředitele v několika firmách. Patnáct let ve svém volném čase působil jako externí dobrovolnický instruktor zážitkové pedagogiky v Prázdninové škole Lipnice. Od roku 2007 pracuje také jako externí lektor outdoorové vzdělávací firmy Česká cesta. V průběhu čtyřletého starostování se mu podařilo motivovat lidi ke spolupráci, vzájemné úctě, povedlo se mu iniciovat obnovení nebo založení několika nyní již tradičních zvolských akcí.
Je spoluzakladatelem a instruktorem občanského sdružení Země-nezemě, o.s. Miluje hory i moře, manželku, děti a po dlouhých letech manažerských funkcí, včetně té starostovské si užívá života na samotě u lesa a u rybníka a s tím spojené fyzické práce.
Matěj Pudich
Student jihočeské university, oboru zdravotnický záchranář. Tři roky se podílí na vedení táborů pro nejmenší děti a v roce 2010 byl členem týmu na zážitkovém kursu pro středoškoláky. Dva roky spolupracoval s outdoorovou vzdělávací firmou Česká cesta.
Florbalový brankář, a když už má nějakou volnou chvíli, jde si zalézt na nějakou stěnu.
Jan Pudich
Sportovní fanatik a student Biskupského gymnázia v Českých Budějovicích, od vzniku sdružení je pevnou částí instruktorských týmů pro střední věkovou skupinu. Velmi aktivní je také na víkendových akcích pro děti a dospěláky.
Fotbalový brankář Olešníku zaskakující v případě potřeby z dorostu do mužů, blázen do kolektivních i individuálních sportů. Vedle fotbalu hraje rekreačně florbal a tenis.
Zázemí – kuchyně a úklid
V kuchyni se při přípravě jídla střídá několik pomocníků. V létě strávili ve výštické kuchyni nejvíce času Míla Štál se svou Mařenkou. Kuchař tělem i duší, který navíc schopen pomoci při opravě čehokoli nebo má díky svým zkušenostem vždy nějakou radu.
Hodně víkendů našim hostům vyvařovaly pravé Ivčiny tetičky Liduška a Máša. Protože jsou vzorné babičky a uvařily i upekly tuny dobrého jídla, nejen že hostům vždy chutná, ale dá se od nich při vaření a pečení leccos odkoukat.
Hory prádla, příprava pokojů pro další hosty a také vaření, to je černá práce pro Marcelu, další dobrou duši statku.